hydrocarbures

hydrocarbures, n.m.pl., carbures d’hydrogène, combinaisons chimiques de carbone et d’hydrogène ; ils sont extrêmement nombreux (plus de 100 000). {I Ils se classent en quatre grandes familles. Les trois premières comprennent des molécules acycliques dont la chaîne des atomes de carbone est ouverte; la dernière, des molécules dont la chaîne carbonée est fermée. La première

comprend les carbures parajÿîniques ou alcanes : leur formule générale est CnH2n+2 ; ils comprennent notamment la série du méthane (CH4). On les trouve dans le pétrole et dans le gaz naturel. Ils donnent peu de réactions chimiques. La deuxième comprend les carbures oléjîniques ou alcènes : leur formule générale est CnH2n ; leur représentant est l’éthylène (C2H4). Ils sont caractérisés par la présence d’une double liaison entre deux de leurs atomes de carbone. On les obtient par distillation du pétrole, et ils donnent lieu à de nombreuses réactions d’addition (polymérisation). La troisième comprend les carbures acétyléniques ou alcynes : leur formule générale est CnH2n_2 et leur tête de série l’acéthylène (C2H2). Ils sont caractérisés par la présence d’une triple liaison entre deux atomes de carbone. Ils n’existent pas à l’état naturel; ils sont utilisés comme point de départ dans diverses synthèses aboutissant à des matières plastiques. La dernière comprend les aromatiques : ce sont des composés cycliques; leur représentant est le benzène (C6H6) qui est l’un des produits les plus importants de la synthèse

organique. Ils sont extraits des goudrons de houille ou de pétrole. Voir aussi gisement.

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